Россия | Москва и Московская обл.
другой регион
Стань заметнее
Подбор персонала: база резюме,
размещение вакансий, автопоиск.
Добро пожаловать!

Менеджер отель/кафе/рц

ФИО скрыто


Размещено: 08.02.2017 15:05
Возраст: 42
Место жительства: Сергиев Посад (Москва и Московская обл., Россия)
Желаемое место работы: Москва (Россия)
Ожидаемый доход:   20 000 Руб. (512 eur., 689 $)

Контактная информация скрыта, авторизуйтесь что бы получить к ней доступ.

Опыт работы

05.1998 - наст.вр. ,

Торгово-Развлекательный Центр «РИО» г. Москва.

Управляющий. Открытие с «0»Подготовка помещений, закупка оборудования, развитие.Вид деятельности: Бар, кафе, детские игровые аппараты, призотека, магазин игрушек, детская комната, лабиринт, автодром, тир. Банкеты, фуршеты, праздничные мероприятия.

Торгово-Развлекательный Центр «РИО» г.Коломна.

Управляющий. Открытие с «0»Вид деятельности: Бар, кафе, детские игровые аппараты, детская комната, лабиринт, автодром, тир.Банкеты, фуршеты, праздничные мероприятия.

Боулинг клуб «Майами Боулинг» г. Москва.

Управляющий. Открытие с «0» От подготовки помещения до покупки ТМЦ.Вид деятельности: Боулинг 14 дорожек, ресторан на 200 человек, бар, бильярд, караоке, кальянная.Организация банкетов, фуршетов, турниров по боулингу.

1995г.-1998г. Кафе «РОККИ-2» г. Москва.

Администратор.

Вид деятельности: Бар, ресторан, банкеты, фуршеты, живая музыка

1993г.-1995г. Сеть кафе быстрого обслуживания. г. Москва.

Зам. Директора. Администратор. Товаровед.

1992г.-1993г. Государственная Областная Межрайбаза. г. Александров.

Зав. Складским комплексом, Водитель автопогрузчика.

Вид деятельности: Склад и логистика от продуктов до стройматериалов.

1990г.-1992г. Институт синтеза и минерального сырья (ВНИИСИМС) г. Александров.

Оператор установок синтеза алмазов.

Образование

Основное (высшее)

1988-1991 Институт Потребкооперации, Москва
Организация предприятий общественного питания

Дополнительно

Знание языков

  • Английский (начальный уровень)

Профессиональные навыки

Знание П/К. Windows XP /7/. MS Office. R-Keeper. G-Keeper. Store House. RST-Ресторатор.

1С 7.7,8. Складские программы. Офисная оргтехника.

Дополнительные сведения.

Помощь в открытии: Развлекательные центры, Боулинг Клубы, Кафе, Благоустройство территории, парков и детских площадок. Помощник в организации рабочих процессов. Работа с Гос. Органами (Префектура, Управа, БТИ, МосЖилИнспекция, Лицензионная палата, Москомимущество, ГО и ЧС, Роспотребнадзор, Мосэнерго)

Работа со штатом до 150 человек.

Помощь в организации и открытии порядка 15 проектов.
Разрешительная документация, работа с конфиденциальными документами,

Штатное расписание. Обучение, организация и контроль работы персонала,

Экономика предприятия, сокращение издержек, реклама, аналитика, составление отчётов.
Работа с ККМ, кассовая дисциплина, инкассация,
Программы поощрений, бонусные программы.

Контроль и учёт ТМЦ, инвентаризация,
Работа с АХО. Контроль ремонта на объектах недвижимости.
Программа производственного контроля. Калькуляции и технологические карты.
Ведение всех административных журналов и инструктажей.
Издание приказов и распоряжений.

Ведение переговоров с деловыми партнёрами и контрагентами (в рамках своей компетенции)

Навыки взаимодействия с поставщиками.

Работа с продуктами питания и хоз. товарами.

Полный отчёт перед учредителями.

Курсы и удостоверение.

Повар 4-го разряда. Диплом.

Водитель профессионал кат (В, С) с 1985г

Электромеханик с допуском до 1000V.

ГО и ЧС РОССИИ. Удостоверение.

Администратор. Удостоверение.

Кассир. Удостоверение.

Продавец. Удостоверение.

Программа обучения руководителей и специалистов, правил охраны труда. Удостоверение.

Производственный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий. «Центр гигиены и эпидемиологии». г. Москва. Свидетельство.

Повышение квалификации-курсы ФАС.

Комментарии

Не курю.

Не употребляю алкоголь и наркотические вещества.
На учёте в МВД не состоял и не привлекался.
Аккуратен, вежлив, дисциплинирован.
Готов к командировкам.

ID: 40515

Похожие резюме
найдено 1346 резюме

ФИО, должность Последний опыт
1. Официант,бармен профессионал.
Ресторанный бизнес., Москва
Официант
не указана 12.03.2020
12:11
2. Помощник по хозяйству
домашний персонал, Москва
помощник по хозяйству
60 000 29.01.2020
11:01
3. Официант - Бармен
Ресторанный Бизнес, Москва
Официант
2 500 08.01.2020
12:46
4. Официант - Профессионал
Ресторанный Бизнес, Москва
Официант
2 500 08.01.2020
12:46
5. Администратор Ресторана
Ресторанный Бизнес, Москва
Менеджер, Метрдотель, Администратор.
35 000 08.01.2020
12:45
6. Официант на Банкеты
Ресторанный Бизнес, Москва
Официант
2 500 08.01.2020
12:45
7. Официант
Ресторанный Бизнес, Москва
Официант
2 500 08.01.2020
12:45
8. Шеф-повар, управляющий смотрите во вложенном файле 100 000 17.12.2019
12:39
9. Горничная
,
35 000 09.11.2018
08:31
10. Шеф-повар, управляющий
,
100 000 22.09.2018
17:06
11. Специалист \ экономист
,
35 000 23.05.2018
15:45
12. Личный повар
,
80 000 01.01.2018
13:49
13. Шеф-повар японской кухни
,
70 000 28.12.2017
11:48
14. Официант
,
50 000 17.10.2017
12:14
15. Домработница
,
55 000 05.09.2017
14:47
16. Зам. директора по развитию, зам. директора по хоз. части.
,
60 000 09.06.2017
10:20
17. Кухонный работник,фасовщик,сортировщик не указан 30 000 25.05.2017
10:49
18. Кухработник,фасовщик
,
35 000 25.05.2017
10:10
19. Кухработник,фасовщик не указан 30 000 25.05.2017
09:54
20. Директор гостиницы. Руководитель проекта
,
не указана 01.05.2017
18:23
1
2 3 4 5 6 7 8 9 ...